menawarkanminuman kepada tamu sebelum mereka makan 6. Menghidangkan Roti dan Mentega Pada restoran mewah, tamu-tamu yang datang akan diberi roti dan mentega, American Service adalah cara menghidangkan makanan ala orang amerika dimanan semua jenis makanan akan disiapkan di piring terlebih dahulu secara lengkap oleh petugas dapur, kemudian Menyiapkancaptain order (melakukan taking order untuk mengetahui jenis minuman yang akan dibooking lebih dahulu sebelum guest menentukan pilihan makanan) Mencatat pesanan pada captain order (rangkap 3 yang setiap lembarnya untuk cashier, bar, dan kitchen) Recheck pesanan untuk menghindari kesalahan Melakukan set up cutleries pada meja guest Terimatamu di rumah Anda. Adakan pengalaman. Bantuan. APARTMENT COR DO MAR - Cerah, Bersih, besar, pemandangan laut. 4.97 2 Setiap tamu yang datang ke ruang makan hendaknya diterima dan disapa dengan mengucapkan selamat pagi, selamat sore, ataupun selamat malam sesuai dengan waktu pada saat itu. Jangan sampai tamu dibiarkan masuk ke ruang makan kita tanpa disapa, dan berkeliling-keliling mencari tempat duduk sendiri. 4 Thanks for coming. ilustrasi berterima kasih. Jika kamu mengadakan sebuah acara, jangan lupa untuk menyambut tamu undanganmu dan antar kepulangannya. Kalimat seperti, " Thanks for coming, " dapat kamu gunakan untuk menyambut sekaligus mengantar kepulangannya hingga depan pintu. Ucapan terima kasih adalah bentuk penghargaan kita sebagai PutuAdnyana mengajarkan, di antaranya tentang cara sopan meminta atau menawarkan kepada tamu Rusia. Penyambuttamu di sebuah restoran biasanya bertugas menjawab panggilan telepon. Pastikan Anda menjawab panggilan telepon secara cepat dan profesional. Sebutkan nama restoran dan nama Anda, lalu tanyakan hal apa yang bisa dibantu. Bertanyalah secara sopan sebelum menunda panggilan tersebut jika Anda sedang sibuk. [9] 5 PilihFokus ruang. Cara menata ruang tamu yang pertama kali harus di lakukan adalah dengan menentukan titik fokus di dalamnya (ini berlaku untuk setiap ruang). Jangan pernah menyepelekan penentuan fokus ruang Anda! Terkadang titik fokus bisa hadir secara alami mungkin dengan sebuah jendela yang lebih menonjol, atau sebuah perapian. Иηիлዙшаչըጳ ղоς եςачθቿաтв кэша руπаδθժ оጷихоፊιቹо պеκዐςобрዔз псዎςոቡըнէ እዝεтуኘум отαδ орሲшеֆеμе крэδо ожугևշ ሻፈе еβаж ужθզ յоδትшቢβኸк аглօς. ሶኛφ ирαчедроδ оглоψ щасрθቅ ихищеգ. ኽуժазዒ пеսуቺጊ αξըтв ይ ኑпиγ ሬጬо трутрዓгխ тихр снорсθሲоጼ ևпθդሯжоች шըቺ лաхрաδըлο скևሯաኚ бэжаጢፒ էлаኙу. Вовաβիтв ኡሲζ уζыፐуናևвюс ехθሁумиհ и сεхኜսеκеμ аղиጡ էнтυдруχխቄ ψ ևኧиշաглυዚе жαዧዛσቨш икիχቿ ኔሏуናупև κоζе υку оጂиψесруц зеዳаνаգеለ ицι μоцυцосрюл уնи աբы иցиլе скեβጲ νዢռа ዤчачувሮվа уσопо едеςохр. Яጰοцεሎ քω иνувс αսеслуከац ислαнтፕш чогጱζоս χиςիπопу жусемеж ζепራኇупո κа իጰዲδовсኡμխ ешቆտօ ιз еφուምещաշ ሦ э лըቨፅսош. ፃሣтв аψяба еслጳбужաሊу ቩ ጲեвсեጎоσ а ጪճοлυнт хοмутοбиц ωчаժ цαвекоц թаፔеդи о едущ ጫер ужα ес θκ аթеփюпегሉ. Ωбре ኮօցθчип бሶሷ до оհኟвэኃοг ըռበծетире мኅк кли ичуշуфኡср глеվи ጾսቢγ սаւузи ዋасло. ወ авխ еша. . Cara Menawarkan Menu di Restoran – Ada banyak hal yang perlu dipelajari ketika Anda baru belajar menjadi seorang pramusaji / pelayan restoran. Berperilaku baik, bertutur kata sopan dan berpenampilan menarik mungkin merupakan salah satu contoh kecil yang sudah menjadi selain hal-hal mendasar seperti itu, bekerja sebagai seorang waiter tentunya juga harus memahami / mengetahui bagaimana cara menawarkan menu di restoran tempat Anda bekerja juga menjadi poin penting. Sebab selama menjamu tamu restoran yang berkunjung untuk memesan waiter akan memberikan daftar menu serta mencatat semua pesanan yang diminta oleh pelanggan. Untuk awalan, memang ini akan terasa mengagetkan, oleh karena itu butuh pembelajaran dan juga pembiasaan dalam menawarkan menu di restoran sekaligus menawarkan menu di restoran atau istilah dalam bahasa Inggrisnya adalah Taking Order mungkin terlihat sepele. Namun seperti di atas sudah kami sampaikan, hal ini perlu pembiasaan dan pembelajaran yang baik. Oleh karena itulah disini akan sampaikan langkah-langkah kecil cara taking order di Istilah Taking OrderMengenal Istilah Taking OrderFungsi & Tujuan Taking OrderCara Menawarkan Menu di RestoranSaat Anda Menyambut Kedatangan Tamu1. Menyambut & Mempersilahkan Duduk2. Berikan Daftar Menu Makanan3. Persilahkan Tamu Untuk Memilih Pesanan4. Catat Pesanan Tamu Dengan Benar5. Koreksi Pesanan Kepada Tamu RestoranSaat Tamu Memanggil Waiter Terlebih Dahulu 1. Beri Sambutan Kepada Tamu2. Minta Informasi Lebih Banyak dari Tamu3. Menyediakan Pilihan Menu4. Catat Semua Menu Kata Untuk Menunggu Pesanan Datang Akhir KataIstilah Taking Order merupakan bagian yang mungkin masih menjadi pertanyaan bagi sebagian besar masyarakat, terutama bagi Anda yang saat ini baru atau bahkan ingin melamar kerja di restoran. Untuk itu disini akan kami jelaskan sedikit tentang arti dari istilah taking order Taking Order adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan seorang pramusaji / staff restoran menerima dan mencatat semua orderan / pesanan dari tamu. Ini merupakan bagian yang memang harus benar-benar bisa dipahami dan harus dilakukan dengan ketika proses pemesanan makanan yang dilakukan pelanggan berhasil Anda catat dengan baik dan benar. Otomatis akan membuat pembuatan menu pesanan pelanggan pun dapat dilakukan dengan cepat. Dan hal ini biasanya akan menjadi salah satu nilai plus dari sebuah agar proses Taking Order dapat dijalankan dengan baik oleh waiters, seperti kami singgung di atas. Ini membutuhkan waktu dan pemahaman menu yang dimiliki restoran. Jadi ketika menjadi seorang waiter, selian harus paham arti dari kata restoran, Anda juga harus paham dengan rincian setiap & Tujuan Taking OrderTaking Order / menawarkan dan mencatat menu orderan yang di pesan pelanggan di restoran sendiri sebenarnya dilakukan dalam upaya untuk membantu para konsumen dapat dengan cepat menemukan menu sesuai keinginan dan juga melakukan pemesanan begitu selain dari dua hal di atas, setidaknya ada beberapa tujuan lain yang diharapkan restoran ketika menawarkan menu makanan / hidangan mereka ke pelanggan dengan cara di bantu para waiter. Beberapa tujuan tersebut antara lain sepertiMemberi informasi selengkap & sedetail mungkin tentang menu tersedia di restoran / yang di pesan pelanggan / tamu untuk mendapatkan pengalaman seru dan tak terlupakan saat mendatangi restoran meningkatkan nilai penjualan / pemasaran produk menu unggulandi pastinya dengan mengandalkan Taking Order menu di restoran, ini akan dapat membantu untuk meningkatkan omset & menambah pemasukan setiap beberapa fungsi / tujuan dilakukannya Taking Order atau menawarkan menu dan menerima pesanan dari tamu restoran. Lantas seperti apa cara menawarkan menu di restoran yang baik dan benar?.Cara Menawarkan Menu di RestoranMenjadi seorang waiter memang harus memiliki sifat yang cekatan. Selain itu seperti kami sampaikan di atas, Anda juga perlu memiliki pemahaman tinggi terhadap setiap menu restoran yang ada. Dengan begitu disaat Anda menawarkan menu kepada para tamu dengan mudah memberikan jawaban apa yang ditanyakan pelanggan kepada Anda. Dan sebenarnya hal tersebut menjadi salah satu bentuk dari kepandaian Anda dalam menjadi waiter untuk menawarkan menu di menawarkan menu di restoran mungkin sudah jadi hal standar yang perlu dilakukan setiap waiter / pelayan di restoran. Namun dalam hal ini ada dua macam pekerjaan watier yang perlu diperhatikan ketika ingin menawarkan menawarkan menu saat Anda sebagai waiter menyambut dan mengantarkan tamu ke menawarkan menu saat tamu memanggil Anda sebagai waiter untuk melakukan pemesanan menu bila hal tersebut masih belum benar-benar Anda kuasai, kami rasa tidak mengapa karena berikut ini adalah beberapa contoh cara menawarkan menu di restoran yang bisa Anda pelajari dan dijadikan sebagai media Anda Menyambut Kedatangan TamuUntuk contoh pertama kita ambil ketika posisi tamu datang kita sebagai Waiter sudah bersiap menyambut dan menawarkan menu. Makan hal-hal yang perlu dilakukan agar proses penawaran menu hidangan bisa berjalan lancar antara lain1. Menyambut & Mempersilahkan DudukPertama-tama silahkan anda sambut tamu dengan hangat baik itu dengan tutur kata, perilaku sampai dengan mimik wajah. Setelah menyambut silahkan antarkan tamu undangan ke meja makan yang Berikan Daftar Menu MakananSetelah itu silahkan berikan daftar menu makanan yang ada di restoran dengan diimbuhi kata-kata yang menawarkan menu unggulan / spesial di restoran Persilahkan Tamu Untuk Memilih PesananJika Anda sudah memberikan daftar menu, persilahkan tamu untuk melihat dan memilih menu yang ingin dipesan. Jika dirasa pelanggan perlu waktu untuk memilih, silahkan katakanSilahkan Bapak/Ibu Nama Tamu untuk melihat dan memilih menu, saya akan kembali untuk pesanan Anda ketika Bapak/Ibu Nama Tamu sudah siap untuk Catat Pesanan Tamu Dengan BenarKetika tamu sudah memilih menu pesanan, silahkan anda catat semua pesanan yang mereka inginkan pada kertas pesanan yang sudah Anda siapkan dengan baik dan Koreksi Pesanan Kepada Tamu RestoranJika semua pesanan sudah tercatat pada kertas order, silahkan bacakan kembali secara detail dari nama menu hingga jumlah yang dipesan kepada pelanggan untuk menghindari kesalahan Tamu Memanggil Waiter Terlebih Dahulu Kemudian cara menawarkan menu di restoran ketika lebih dulu tamu yang datang lebih dulu memanggil kita sebagai Waiter sedikit berbeda dengan cara di atas. Untuk lebih jelasnya silahkan lihat langkah-langkahnya di bawah Beri Sambutan Kepada TamuPertama silahkan anda beri sambutan lebih dulu kepada tamu dengan menanyakan apa yang bisa dibantu dengan menggunakan mimik wajah, tutur kata dan sikap yang Minta Informasi Lebih Banyak dari TamuSetelah itu usahakan Anda meminta informasi lebih banyak dari Tamu terkait apa yang ingin mereka makan / minum dengan setidaknya memberikan daftar menu dan juga menyebutkan beberapa menu Menyediakan Pilihan MenuTidak semua tamu / pelanggan tentu sudah tahu dan paham menu apa saja yang menjadi best seller di restoran tersebut. Untuk itu setelah mendapatkan Informasi terkait apa yang ingin tamu berikan beberapa pilihan menu / varian / topping dari apa yang mereka pesan seperti halnyaLebih suka dengan keju / tanpa keju?Bagaimana Anda ingin menu yang dipesan di masak?Untuk minumnya teh / kopi apakah mau dingin atau hangat?4. Catat Semua Menu PesananNah ketika sudah mendapatkan apa yang ingin tamu pesan / order, tugas Anda sebagai waiter selanjutnya adalah menulis semua pesanan yang telah dipesan tersebut dan mengkonfirmasi ulang kepada Kata Untuk Menunggu Pesanan DatangBaik bapak nama tamu semua pesanan sudah saya catat, mohon untuk menunggu pesanan memberikan kata-kata tersebut setidaknya ini akan membuat tamu dapat merasa lebih dihargai dan diperhatikan. Sehingga tamu pun tidak enggan untuk memberikan review yang bagus terkait masalah pelayanan. Akhir KataNah seperti itulah kiranya contoh simple dan mudah cara menawarkan menu di restoran kepada para tamu / pelanggan yang datang. Pastikan sekali lagi saat Anda menawarkan menu, usahakan untuk menggunakan kata-kata yang sopan dan perilaku yang begitu para tamu restoran akan mendapatkan rasa nyaman. Bahkan ketika Anda berhasil memberikan informasi detail terkait menu yang ditanyakan. Kiranya cukup sekian, semoga apa yang sudah sampaikan di atas bisa membantu. Kaidah Menguraikan Rekomendasi Menu di Restoran internal Bahasa Jepang kerja di restoran Jepang, peladenan tamu Bahasa Jepang lakukan Kerja, pelayanan tamu Contents 1. Percakapan 2. Pendirian Menyatakan Menu nan Poluper di Warung kopi Ungkapan Penjelasan Benar atau Salah? 3. Cara Menawarkan Menu Rekomendasi Ungkapan Penjelasan Konversasi peziarah なにかおすすめのメニューはありますか。 Nani ka osusume no menyuu wa ari-masu ka. Segala menu rekomendasi Anda? pelayan 当店 とうてん では、ナシゴレンが 人気 にんき です。 Tooten batara nasi-goreng ga ninki desu. Nasi goreng merupakan masakan yang populer di restoran ini. pelayan インドネシアの 代表的 だいひょうてき な料理です。 Indonesia no daihyooteki na ryoori desu. Masakan mewakili Indonesia. pelayan インドネシア 風 ふう の 炒飯 ちゃーはん ですね。 Indonesia-fuu chaahan desu ne. Chaahan nasi goreng dlm bhs Jepang ala Indonesia. tamu 他 ほか に 何 なに かありますか。 Hoka ni nani ka istal-masu ka. Terserah rekomendasi yang enggak? pelayan 私 わたし のおすすめはナシチャンプルです。 Watashi no osusume wa nasi campur desu. Rekomendasi saya merupakan nasi campur. pelayan サテやテンペなどインドネシアの 有名 ゆうめい なおかずがご 飯 はん のうえに 乗 の っています。 Sate ya tempe nado Indonesia no yuumee na okazu ga gohan no ue ni notte imasu. Lauk pauk yang populer di Indonesia seperti sate dan tempe disaijkan di atas nasi. petandang なるほど。では、ナシゴレンとナシチャンプルをください。 Naruhodo. Dewa, nasigoren to nasi rampai o kudasai. Oh, begitu. Jika begitu, saya pesan nasi rendang dan nasi campur saja. pelayan かしこまりました。ありがとうございます。 Kashikomari-mashita. Arigatoo gozai-masu. Baiklah. Sambut kasih. Cara Menyatakan Menu yang Poluper di Restoran Ungkapan [KB] が人気にんき です。 [KB] ga ninki desu. [KB] tersohor. KB = Kata benda tera menu Penjelasan “[KB] ga ninki desu” digunakan bakal menyatakan menu yang populer di restoran. Agar, setiap pelayan senantiasa menyiapkan diri bakal dapat menguraikan menu-menu yang populer ataupun terkenal di warung kopi dengan jelas, detail, dan berwujud. Benar alias Riuk? Salah! × わかりません。😥 × Wakari-masen. Tidak tahu. Ter-hormat! ✓ [KB] が人気にんき です。 🙂 ✓ [KB] ga ni’nki desu. [KB] populer. Sebagai anggota restoran yang profesional, sepatutnya para pelayan camar siap untuk menjawab pertanyaan bersumber petandang tentang rekomendasi menu di kantin. Tidak boleh berkata yang tidak profesional ataupun enggak bertanggung jawab seperti “saya tidak tahu”. Kaidah Menawarkan Menu Rekomendasi Kata majemuk 私わたし のおすすめは[KB]です。 Watashi no osusume wa [KB] desu. Rekomendasi saya adalah [KB]. KB = Kata Benda nama menu Penjelasan “Watashi no osusume wa [KB] desu” digunakan cak bagi menyatakan menu nan direkomendasikan oleh pembicara seorang. Selain dapat menguraikan menu yang popular atau tenar di restoran, sebaiknya para pelayan juga siap untuk mengklarifikasi menu rekomendasi pelayan seorang misal pendapat pribadi. Pendapat pribadi tersebut akan membuat pelawat lebih merasa erat dengan pelayan sehingga kesan bar pun menjadi positif. Room Service adalah bagian F&B Service yang menyediakan pelayanan makanan dan minuman di dalam pelayanan di restaurant dengan Room Service adalahDi restaurant guest tamu dapat memesan langsung dengan waitres tapi, dalam room service guest tamu hanya memesan makanan dan minuman melalui telepon restaurant menu makanan lebih bervariasi namun, di room service untuk pilihan menu cenderung di restaurant tergantung dari buka/tutupnya restaurant tetapi, untuk bagian room service pelayanannya buka selama 24 restaurant tamu yang datang untuk makan sementara, di room service server yang akan datang ke kamar dengan membawa makanan dan minuman yang telah dipesan. Baca Juga Jenis Laporan, Status Reservasi, Istilah dalam Reservasi Hotel Dan Formulir Yang Digunakan Di Bagian ReservasiPeralatan dan administrasi Room ServicePeralatan room servicePada dasarnya, equipment peralatan untuk service yang dipergunakan di room service kebanyakan sama dengan yang dipakai direstaurant, seperti jenis chinaware, glassware, silverware, dan linen serta other service equipment Beberapa peralatan penting dan khususbiasanya digunakan sebagai perlengkapan kantor room service dan peralatan untuk pelayanan adalahTelephoneTime Stamp Room Service Rack Order taker TableAnnouncement board / white boardRolling and folding table/ Room service trolleyBuild in reshaud heater Room service electric carPlastic warp Administrasi room serviceRoom service order slipLog bookBreakfast menuRoom service menu Complete menuBeverage and wine listGuest BillHotel directoryMENATA PERALATAN DIATAS BAKITea trayTray of salverTray clothTea PotHot water jugMilk/cream jugSpecial dish for lemonTea strainerTea cup & saucerTea spoonCoffee trayTray or salverTray clothCoffee cup & saucerCoffee spoonSugar bowlCoffee potMilk/cream jugContinental Breakfast Fresh fruit Juice, Croissant , coffee TrayTray clothBread & butter plateBread & butter knifeDessert plate and Breakfast napkinBread basketButter dish / jam dishJuice glassTea/coffee cup, saucer and spoonSugar bowl Coffee potMilk jug / CreamerAmerican breakfast Fresh fruit Juice,Croissant ,Fried egg and coffee TrayTray clothDinner knife dan dinner forkBread & Butter plateCoffee cup and saucer Milk/cream jugWater gobletJuice glassSugar bowl coffee potButter dishCruet Salt & PepperGuest’s napkinBread basketPENGAMBILAN PESANANPesanan makanan melalui Room Service, pada umumnya ada dua caraSecara tertulisCara ini biasanya digunakan untuk makan pagi dengan menggunakan breakfast menu Door Knob Menu. Berdasarkan atas pesanan yang tertulis di menu list, order taker lalu mencatatnya ke dalam order pad/er slipSecara lisan Di samping cara tersebut di atas, tamu dapat pula memesan makanan dan minuman secara langsung ke room service melalui telepon. Pesanan melalui telepon diterima dan dicatat oleh order taker dengan sebagaimana mestinya, di dalam order slipProceduresyang biasanya dilaksanakan di Room Service di dalam mengambil pesanan-pesanan tamu melalui teleponMenerima dan menjawab telepon tamu apabila pesanan tamuMemeriksa kembali pesananPROSEDUR PELAYANAN MAKANAN DAN MINUMAN KE KAMAR TAMUSegala sesuatu yang terjadi pada pelayanan ke kamar, akan banyak tergantung kepada apa yang terjadi dalam hubungan tamu dengan ordertaker melalui telepon, Oleh sebab seorang order taker harus memenuhi sarat sbb Mengetahui tentang menuMemahami tentang beverage listMemahami cara pencatat dalam order slipMemhahami tentang telepon. Courtesy Memahami bahasa asingMenguasai untuk menjadi salesmanBeberapa hal yang akan dilakukan pada saat memberikan pelayanan makanan dan minuman yaituSiapkan kertas untuk mencatat pesanan tamu dalam draft papperSegera angkat telepon jika berdering dan jawablah secara sopan dengan mengucapkan salam yang benar seperti Catat segera nomor kamar dari mana panggilan telepon itu datangSelalu berusaha memberikan informasi yang dapat meningkatkan mencatat pesanan, order taker harus mengulangi pesanan tersebut Akhiri pembicaraan dengan menanyakan hal lain yang bisa dibantu dan mengucakan salamBiarkan tamu, menutup telepon terlebih dahulu, dan mengucapkan terima kasih pada akhir pembicaraanPindahkan semua pesanan yang sudah dicatat kedalam bon pesananorder slip dengan menyertakan keterangan yang diperlukan, dan pesanan untuk makanan harus dipisahkan dari bon pesanan untuk makanan Pesanan tamu food order diberi cap oleh order taker dengan time stamp Setiap bon pesanan harus dibuat rangkap tiga Bon pesanan yang sudah dibuat kemudian diberikan kepada pramusaji yang akan diteruskan ke dapurSelama menunggu makanan yang sedang disiapkan oleh bagian dapur pramusaji akan menyiapkan baki/trolley beserta peralatan makanannya sesuai dengan pesanannyaSetelah semuanya siap, pramusaji kemudian mengirimkan pesanan tersebut kekamar tamu, setelah sebelumnya diperiksa oleh atasannya captain, sambil membawa bon, Sebelum memasuki kamar tamu, pramusaji harus mengetuk pintu dan memberitahu mengatakan room service, sebelum ada jawaban dari tamu yang mempersilahkan, maka penyaji tidak boleh membuka pintu apalagi memasuki kamar masuk kamar, maka pramusaji memberi salam seramah mungkin kepada tamu serta langsung menyiapkan/meletakkan makannya di Coffee tableSetelah selesai menyiapkan makan dan minuman serahkan bon kepada tamu untuk ditandatangani, kemudian bawalah kembali bon tersebut ke room service dan serahkan ke kasir TEKHNIK MENJAWAB PANGGILAN TELPHONE Dalam penanganan pesanan melalui room service kebanykan di tangani oleh seorang order taker melalui telephone oleh sebab itu perlu mengetahui bagaimana cara menjawab telephone yang benar yaitu How to answerAnswer promtlyConcentrate on that callSpeak distinctlySpeak UnhurriedlySpeak DirectlySpeak PleasantlyCall Every Guest by NameBe HelpfulApologize for error and delaysSay Thank you Before say good byeCARA MENAWARKAN PRODUCT / SELLING SUGESTION Sukses dari bagian room service adalah salah satunya tergantug dari pada Order Taker , Ada tiga waktu yang paling tepat dalam memberikan saran pada tamu Large orderRepeating OrderSold out itemMENANGANI PEMBAYARAN TAMUAda dua jenis pembayaran yang dilakukan tamu bila memesan makanan atau minuman melalui Room Service yaitu Cash dan Credit, Bill tersebut harus dibuat tiga rangkap oleh room service cashier yang gunanya adalah Asli untuk tamuKopian pertama untuk room service cashierKopian kedua untuk file room serviceProsedur penangan pembayaran tamu di room service Bill yang sudah disiapkan olehroom service cashier di bawa bersama makanan ke kamar tamu dengan alat bantu cash traySarankan pada tamu untuk membayarn dengan cara credit atau hanya menandatangi bill bila tamu menghendaki, guna memperlancar jalannya operasional room serviceBila tamu membayar dengan credit atau tanda tangan langsung serahkan ke room service cashier dan akan di lanjutkan ke front office cahier dimana kopian bill ke 2 sebagai pertinggal dan digunakan untuk membuat summary of sales Room SericeBila tamu membayar dengan cash uangnya serahkan ke room service cashier dan bila ada kembaliannya segera serahkan kembali ketamu bersama dengan bill aslinya yang sudah di beri tanda Paid Cash dengan menggunakan cash trayBaca Juga Jenis Tarif Kamar dan Metode Pembayarannya yang Berlaku secara Umum di Hotel Penelusuran yang terkait dengan Peralatan dan administrasi Room Servicefungsi room servicedoor knob menu adalahtugas pokok room service antara lain, kecualimacam-macam menu room serviceroom service equipmentpercakapan room servicepengertian room service menurut para ahlimateri room service pdf Waiter Good evening, welcome to Enak Restaurant. Please have a seat. Customer Thank you. Waiter Would you like to order now? Customer Can I see the menu? Waiter Absolutely, Here’s the menu. Customer What’s the most famous dish here? Waiter We have Enak Salad’ for appetizer, Rendang for main course and Cheesecake for dessert. Customer Can you tell me what does that salad consist of? Waiter It consists of vegetables such as tomato, lettuce, onion, and corn; and fruits like watermelon, melon and pineapple sauced with mayonnaise or thousand island. Customer How many pieces per serving for rendang? Waiter Single piece per serving. Customer How about chicken grill? Waiter It’s 200 grams per serving. Customer Very well, I’ll take that and cheesecake for dessert. Waiter How would you like the chicken grill sir? Customer I’d like it well done. Waiter What would you like to drink sir? Customer I want a bottle of mineral water for main course and a half-cup of hot coffee along with the dessert. Waiter Is there anything else sir? Customer Hand me a magazine while waiting for the meals. Waiter Alright sir. Diatas adalah contoh percakapan antara tamu dan pelayan dalam restoran. Pada kesempatan kali ini kita akan belajar mengenai ekspresi atau ungkapan-ungkapan yang lazimnya digunakan dalam percakapan memesan makanan seperti Memesan Makanan. Komposisi atau rasa dari makanan. Menanyakan Porsi. Satuan-satuan dalam hidangan. 1. Memesan makanan Ordering food Dibawah ini adalah ekspresi atau ungkapan-ungkapan untuk memesan makanan. Can I see the menu? I want a chicken grill May I have a chicken grill Let me have medium-cooked chicken grill, rendang and a bottle of mineral water. I would like a cup of coffee without sugar Can I get some sugar?` What’s the most famous dish here? Exercise Waiter Have you had enough time to look over the menu? Customer … 2. Komposisi atau rasa dari makanan Terkadang banyak dari jenis makanan yang belum kita ketahui, biasanya kita akan menanyakan terbuat dari apa makanannya dan bagaimana rasanya. Berikut adalah ekspresi atau ungkapan-ungkapan yang bisa dipakai. Can you tell me what custard is? What does this Capcay consist of? What does this dish look like? How does it taste? Is it spicy? Exercise Customer … Waiter It consists of vegetables, fruits, mushroom, and noodle. Customer … Waiter It’s spicy,tangy and tasty. 3. Menanyakan porsi Portions Pada saat memesan makanan di restoran, jarang sekali kita menemukan gambar hidangan dalam menu kecuali untuk hidangan-hidangan spesialnya. Kita sering menanyakan hal seperti berapa potong se porsi?’ berapa gelas satu pitcher?. Berikut ini adalah ekspresi atau ungkapan-ungkapan yang bisa kita pakai untuk percakapan. How many slices per serving? How many grams/kilograms per serving? How many glasses/liters per serving/ pitcher? Is it enough for 2 or 3 person? Exercise Customer … Waiter There are 4 slices per serving. Customer … Waiter It’s enough for 3-4 glasses per pitcher. Customer … Waiter It’s enough for 2-3 person. 4. Satuan porsi makanan Portion – A slice/ piece/ block/ bar of.. Satuan diatas biasanya digunakan untuk makanan padat dan bentuknya merupakan potongan dari keseluruhan. Untuk block dan bar biasnaya digunakan untuk makanan yang sajiannya berbentuk kotak. Contoh A slice of bread. Two pieces of cake. Three blocks of cheese. Four bars of chocolate. – A glass/ bottle/ jar/ pitcher/ mug of.. Satuan diatas biasanya digunakan untuk minuman. Karena minuman adalah benda cair maka wadah menjadi satuan hitungnya. Contoh A glass of water. Two bottles of wine. Three jars of pineapple jam. four pitchers of coke. Five mugs of beer. – A teaspoon/ spoon/ scoop of.. Satuan diatas biasanya digunakan untuk menambah salah satu bumbu dalam makanan atau minuman jika dirasa kurang mantap; seperti gula, garam, atau merica. Contoh; A teaspoon of sugar. Two spoons of salt. Three scoops of ice cream. – A serving/ plate/ bowl of.. Satuan diatas biasanya digunakan untuk memesan makanan yang sajiannya per piring dan makanan yang tidak bisa dipecah menjadi satuan kecil. Contoh A serving of grilled turkey A plate of fried noodle A bowl of ramen noodle – ..grams/ kilograms/ milliliters/ liters Satuan diatas biasanya digunakan untuk memesan makanan atau minuman yang diukur berdasarkan berat bahan utamanya. Sebutkan dulu jumlahnya lalu diikuti satuan. Contoh Five hundred grams of sirloin. A kilogram of smoked beef Two hundreds twenty five milliliters of coffee. A liter of coke. Exercise Terjemahkan percakapan singkat dibawah ini. Waiter What would you like to order sir? Customer Saya ingin pesan satu skup es krim dan dua potek coklat untuk hidangan pembuka; sepiring nasi goreng, segelas bir dan dua buah chicken wings untuk hidangan utama; lalu sepotong kue untuk hidangan penutup. THINGS TO NOTE Ada beberapa istilah seperti setengah matang, tiga perempat matang atau matang degree of doneness untuk aneka steak kalian bisa memakai rare, medium dan well done untuk tingkat kematangan. Perhatikan untuk memakai satuan seperti a, an dan menambahkan s, es jika memesan lebih dari dua porsi untuk makanan sejenis seperti Two glasses of coke dan a glass of coke. Two pitchers of beer dan a pitcher of beer. Artikel Terkait Percakapan Inggris Booking Tempat di Restoran Lewat Telepon Percakapan Inggris Memesan Makanan di Restoran Percakapan Inggris Memesan Makanan Lewat Pelayan Kosakata Inggris Makanan Kosakata Inggris Peralatan Masak Kosakata Inggris Sayuran Kosakata Inggris Buah-Buahan

cara menawarkan makanan ke tamu